Baruga
dalam bahasa bugis Makassar adalah tempat berkumpul, tempat ngobrol. Melihat
prospek mayarakat yang mayoritas pendatang. Maka dari itu, tahun 2013 Fadli
orang asli Makassar ini ber inisiatif membangun/mendirikan sebuah Rumah Makan,
tepatnya di Jl. Kepodang No.16 Kavling Blok H, Cilegon-Banten, yang dinamakan RM Baruga, dan ini
satu-satunya di Cilegon, bahkan Banten.
“Rumah
Makan ini memilik bangunan 3 lantai, lantai pertama adalah tempat makan biasa,
lantai kedua yaitu untuk konsumen yang lebih suka Lesehan, dan lantai ketiga
adalah tempat tinggal saya dengan keluarga saya”. Ujar fadli pemilik Rumah
Makan Baruga.
Rumah Makan
ini Buka dari pukul 09.00 hingga 21.00, Rumah Makan Baruga ini sangat berbeda
dengan rumah makan lainnya, karna menu yang disajikan disini adalah menu-menu
khas Makkasar.
Untuk
makananspesial RM Baruga ini kami menyediakan Ikan Bakar bumbu kemiri, Kue talam duren, dan Sop
Kondro. Sop Kondro adalah sop tulang iga dengan kuah dari rempah-rempah khas
Indonesia, dan jika kalian ingin menikmatinya hanya membutuhkan badget Rp.
45.000.
Untuk
minuman spesial RM Baruga ini kami menyajikan Es Pisang Hijau dengan rasa yang
beragam, original, bisa dicampur Topping, Keju, dan Es Cream. harga Es Pisang
Hijau ini pun sangat terjangkau yaitu Rp. 7.000, untuk Es Pisang Hijau bahan
sirup yang digunakan nya itu kiriman langsung dari Makassar, jadi pasti
memiliki rasa yang khas”. tambah fadli.
Untuk
kedepannya kami tidak ada rencana untuk membangun cabang dimanapun, tetapi
fokus pada Rumah Makan satu ini, karena melihat lahan yang luas, suatu saat
saya akan mengadakan acara-acara di RM Baruga ini, bisa Accoustic atau
acara-acara lainnya.
